สารบัญ
บทนำ
เมนู มันฝรั่งทอดแผ่นไส้ชีสเนื้อนุ่ม KUBET ใช้มันฝรั่งเป็นวัตถุดิบหลัก ให้รสชาติหอม นุ่มละมุน ทำง่าย เพียงต้มมันฝรั่งให้สุก ห่อชีส แล้วทอดจนทั้งสองด้านเป็นสีทอง สามารถทานคู่กับซอสมะเขือเทศรสเปรี้ยวหวาน KUBET หรือเลือกซอสอื่นตามชอบ เหมาะกับอาหารเช้า ชาเวลาบ่าย หรือเป็นของว่าง
| รายละเอียด | ข้อมูล |
|---|---|
| ชื่อเมนู | มันฝรั่งทอดแผ่นไส้ชีสเนื้อนุ่ม |
| วัตถุดิบหลัก | มันฝรั่ง, ชีส |
| รสชาติ | หอม นุ่มละมุน |
| วิธีทำ | 1. ต้มมันฝรั่งจนสุก 2. ห่อชีสลงในมันฝรั่ง 3. ทอดจนทั้งสองด้านเป็นสีทอง |
| การเสิร์ฟ | ทานคู่กับซอสมะเขือเทศรสเปรี้ยวหวาน หรือซอสอื่นตามชอบ |
| เหมาะกับ | อาหารเช้า, ชาเวลาบ่าย, ของว่าง |
วัตถุดิบ
(ประมาณ 6 ชิ้น)
มันฝรั่ง 3 ลูก (ประมาณ 400 กรัม)
ชีสขูด 40 กรัม
แป้งมัน 4 ช้อนโต๊ะ
เกลือ เล็กน้อย
นม 2–3 ช้อนโต๊ะ (สามารถใช้น้ำแทนได้)
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ ตามชอบ
วิธีทำ
1. ต้มมันฝรั่ง
ล้าง ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ต้มจนสุก
ไมโครเวฟ: หั่นเต๋าเล็ก 600W ประมาณ 3 นาที คลุกแล้วไมโครเวฟต่อ 3 นาที หรือจนใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มผ่านง่าย KUBET
2. บดมันฝรั่ง
ใส่มันฝรั่งสุกลงในชามใหญ่ ใช้ที่บดมันฝรั่งบดจนละเอียด KUBET
3. ปรุงรสและปรับเนื้อ
เติมแป้งมันและเกลือ คลุกให้เข้ากัน
ค่อย ๆ เติมนม ปรับเนื้อให้พอดี ไม่ติดมือ
4. แบ่งและขึ้นรูป
แบ่งมันฝรั่งบดเป็น 6 ส่วน ปั้นเป็นก้อน
กดก้อนให้แบน ใส่ชีสขูดตรงกลาง ห่อชีสและกดเป็นแผ่นกลม KUBET
5. ทอดจนสีทอง
ตั้งกระทะ ใส่เนยให้ละลาย ใส่มันฝรั่งทอด
ใช้ไฟกลาง ทอดจนสองด้านเป็นสีทอง จัดใส่จาน
เคล็ดลับและคำแนะนำ
เนื้อมันฝรั่ง: ปรับปริมาณนมตามชอบ KUBET ให้เนื้อนุ่มหรือแน่น
ชีส: ใช้ มอสซาเรลล่า ชีดา หรือชีสที่ชอบ เพิ่มรสชาติ
ซอสคู่: ซอสมะเขือเทศ ทาทาร์ ซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้งเหมาะมาก
เพิ่มวัตถุดิบ: ใส่เบคอนหั่นเล็ก หัวหอม หรือผักบด KUBET เพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ
แนะนำการรับประทาน
อาหารเช้า: คู่กับนมหรือกาแฟ
ชาเวลาบ่าย: แชร์กับเพื่อน รสชีสเข้ากับมันฝรั่งนุ่มอย่างลงตัว KUBET
ของว่างปิกนิก: ทอดแล้วพกพาสะดวก แม้เย็นก็อร่อย
เมนูนี้นอกจากทำง่ายและรวดเร็ว ยังอิ่มท้องและหอมมัน KUBET เป็นของว่างในบ้านที่ต้องลอง KUBET
คำถาม-คำตอบ (Q&A)
1. เมนูมันฝรั่งทอดแผ่นไส้ชีสนุ่มนี้ทำง่ายหรือไม่?
ทำง่าย เพียงต้มมันฝรั่ง ห่อชีส แล้วทอดจนสีทอง
2. ใช้ชีสชนิดใดได้บ้าง?
สามารถใช้ มอสซาเรลล่า ชีดา หรือชีสขูดที่ชอบได้ตามรสชาติ
3. เคล็ดลับเพื่อให้มันฝรั่งไม่ติดมือและเนื้อนุ่มคืออะไร?
ปรับปริมาณนมตามความชอบ ผสมจนเนื้อพอดี ไม่ติดมือ
4. เมนูนี้สามารถรับประทานคู่กับซอสอะไรได้บ้าง?
ซอสมะเขือเทศ ทาทาร์ หรือซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง
5. เมนูนี้เหมาะกับโอกาสใดบ้าง?
เหมาะกับอาหารเช้า ชาเวลาบ่าย หรือของว่างปิกนิก
เนื้อหาที่น่าสนใจ: