สารบัญ
- บทนำ
- เลือกของว่างที่มีความหนาแน่นของสารอาหารสูง
- ตรวจสอบฉลากโภชนาการก่อนซื้อ
- เลือกอาหารหลายชนิดเพื่อความหลากหลายทางสารอาหาร
- เคล็ดลับเพิ่มเติมสำหรับเด็ก
- สรุป
- Q&A
บทนำ
ในสังคมปัจจุบันที่มีความเครียดสูง หลายคนมักทานของว่างหรืออาหารว่างดึก KUBET รวมถึงเครื่องดื่มหวานเพื่อผ่อนคลาย KUBET ทำให้รู้สึกดีขึ้น นอกจากนี้ผู้ที่ทำงานหนักหลายคนมักพลาดมื้ออาหารหลัก จึงใช้ของว่างแทน แต่ของว่างที่เลือกมักเป็นอาหารที่ แคลอรีสูงและมีสารอาหารต่ำ นักโภชนาการ หยางชวนอิง แนะนำ 3 วิธีในการเลือกของว่างอย่างมีประโยชน์ KUBET พร้อมตัวอย่างเมนูให้สามารถทานของว่างไปพร้อมกับเสริมสารอาหาร
| วิธีเลือกของว่าง | รายละเอียด | ตัวอย่างเมนู/คำแนะนำ |
|---|---|---|
| เลือกของว่างที่มีโปรตีน | ช่วยให้อิ่มนาน ลดการกินจุกจิก | ถั่วอบ, โยเกิร์ต, ชีสแท่ง |
| เลือกของว่างที่มีไฟเบอร์ | ช่วยระบบย่อยอาหารและควบคุมน้ำหนัก | ผลไม้สด, ข้าวโอ๊ต, แครกเกอร์โฮลวีท |
| เลือกของว่างที่มีไขมันดี | ให้พลังงานและบำรุงหัวใจ | อะโวคาโด, ถั่วเมล็ดแห้ง, เมล็ดเจีย |
เลือกของว่างที่มีความหนาแน่นของสารอาหารสูง
นักโภชนาการหยางชวนอิงระบุว่า ของว่างควรเลือกที่มี ความหนาแน่นของสารอาหารสูง ซึ่งหมายถึงอาหารที่เป็น อาหารธรรมชาติหรือผ่านการแปรรูปน้อยKUBET เมื่อเทียบกับขนมขบเคี้ยวทั่วไปจะให้สารอาหารมากกว่า ตัวอย่างเช่น:
- มันเทศ
- โยเกิร์ต
- นมถั่วเหลือง
- ซาลาเปา
การเลือกอาหารเหล่านี้ช่วยให้ได้รับสารอาหารครบถ้วนแม้ทานเป็นของว่าง KUBET
ตรวจสอบฉลากโภชนาการก่อนซื้อ
ก่อนซื้อของว่าง ควรตรวจสอบ ฉลากโภชนาการ KUBET เพื่อหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมัน เกลือ หรือ น้ำตาลสูง ส่วนประกอบที่ระบุ อยู่ลำดับต้น ๆ ของฉลาก หมายถึงมีปริมาณสูง เช่น ถ้า น้ำตาล อยู่ในลำดับสอง แสดงว่าผลิตภัณฑ์มีน้ำตาลสูง KUBET การทานไขมัน เกลือ และน้ำตาลมากเกินไปเสี่ยงต่อ โรคอ้วน, โรคความดันโลหิตสูง, เบาหวาน และโรคเรื้อรังอื่น ๆ ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงอาหาร ไขมันสูง เกลือสูง และน้ำตาลสูง
เลือกอาหารหลายชนิดเพื่อความหลากหลายทางสารอาหาร
การเลือกของว่างควร หลากหลาย KUBET เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วน ควรเลือกอาหาร 2–3 กลุ่ม จาก 6 กลุ่มหลักในแต่ละมื้อของว่าง ตัวอย่างการจับคู่ของว่างเพื่อสุขภาพ:
- มันเทศ 1 หวี (กลุ่มธัญพืช) + นมถั่วเหลืองไม่หวาน/หวานน้อย 1 แก้ว (กลุ่มโปรตีน)
- แซนด์วิชไข่ + นมถั่วดำไม่หวาน 150 มล.
- ถั่วเขียวต้ม 165 กรัม + ไข่ต้มชา 1 ฟอง
- ข้าวปั้นไก่ + โยเกิร์ตไม่หวาน 190 มล.
- ผลไม้ 80 กรัม + โยเกิร์ตไม่หวาน 180 มล.
การจัดเมนูแบบนี้ช่วยให้ KUBET รับสารอาหารครบและแคลอรีเหมาะสม
เคล็ดลับเพิ่มเติมสำหรับเด็ก
นักโภชนาการหยางชวนอิงเน้นย้ำว่า การเลือกของว่าง ควรเริ่มตั้งแต่เด็ก เด็กที่โตขึ้นมักซื้ออาหารเองบ่อย การปลูกฝัง การเรียนรู้เรื่องอาหารและโภชนาการตั้งแต่เด็ก KUBET จะช่วยสร้างนิสัยการกินที่ดี จะช่วยป้องกันปัญหา น้ำหนักเกินและโรคเกี่ยวกับโภชนาการในอนาคต
สรุป
การเลือกของว่างเพื่อสุขภาพดีควรยึดหลัก:
- ของว่าง สารอาหารสูง
- ตรวจสอบฉลากเพื่อลดไขมัน เกลือ และน้ำตาล
- เลือกอาหารหลายชนิดเพื่อสารอาหารครบ
ด้วยหลักการเหล่านี้ แม้จะทานของว่างก็สามารถเสริมโภชนาการได้โดยไม่ทำร้ายสุขภาพ
Q&A
1. ของว่างที่มี “ความหนาแน่นของสารอาหารสูง” หมายถึงอะไร และตัวอย่างอาหารประเภทนี้มีอะไรบ้าง?
คำตอบ: หมายถึงอาหารที่เป็นธรรมชาติหรือผ่านการแปรรูปน้อย ให้สารอาหารมากกว่าขนมขบเคี้ยวทั่วไป ตัวอย่างเช่น มันเทศ, โยเกิร์ต, นมถั่วเหลือง, ซาลาเปา
2. ทำไมควรตรวจสอบฉลากโภชนาการก่อนซื้อของว่าง?
คำตอบ: เพื่อตรวจสอบปริมาณไขมัน เกลือ และน้ำตาล หากส่วนประกอบใดอยู่ลำดับต้น ๆ แสดงว่ามีปริมาณสูง การทานเกินไปเสี่ยงต่อโรคอ้วน ความดันสูง เบาหวาน และโรคเรื้อรังอื่น ๆ
3. การเลือกของว่างหลายชนิดช่วยอะไร?
คำตอบ: ช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วน ควรเลือกอาหาร 2–3 กลุ่มจาก 6 กลุ่มหลักในแต่ละมื้อของว่าง
4. ตัวอย่างเมนูของว่างเพื่อสุขภาพที่แนะนำมีอะไรบ้าง?
คำตอบ: ตัวอย่างเช่น
- มันเทศ + นมถั่วเหลือง
- แซนด์วิชไข่ + นมถั่วดำ
- ถั่วเขียวต้ม + ไข่ต้มชา
- ข้าวปั้นไก่ + โยเกิร์ตไม่หวาน
- ผลไม้ + โยเกิร์ตไม่หวาน
5. ทำไมการเลือกของว่างที่ดีควรเริ่มตั้งแต่เด็ก?
คำตอบ: เพื่อปลูกฝังนิสัยการกินที่ดี ช่วยสร้างความเข้าใจเรื่องโภชนาการ และป้องกันปัญหาน้ำหนักเกินหรือโรคเกี่ยวกับโภชนาการในอนาคต
เนื้อหาที่น่าสนใจ: